DRY MARTINI

Ingredientes

● 1 copa de ginebra Bombay Sapphire

● 2-3 gotas de vermut seco

● 1 twist de limón (opcional)

Preparación

● Coger la copa helada del congelador, deposítala con suavidad en una bandeja de plata cubierta con un paño de hilo.

● Añádele una aceituna (preferiblemente verde sevillana) y a continuación, escancia sobre el vaso mezclador lleno de cubitos de hielo dos copas de helada Bombay Sapphire y una caricia de vermut seco (Noilly Prat o Martini seco son excelentes opciones),

● Remueve todo ello suavemente durante 15 segundos con una cuchara removedora, agítalo dos segundos más y sírvelo en la copa.

Tras un twist o no de piel de limón ofrécelo a tus invitados como si del más preciado tesoro se tratara. Lo es, no te quepa la menor duda.

Decoración

● aceituna manzanilla

● piel de limón

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