MINT JULEP

Ingredientes

● 1 copa de Bourbon

● 1 golpe de soda

● 1 golpe de Angostura

● 1 cdta. de azúcar

● 8 hojas de menta

Preparación

● Una vez hayas servido en él la angostura, la menta, la soda y el azúcar, aplasta suavemente con una maza para extraer todo el aroma de la menta a la par que el azúcar se disuelve.

● Llena entonces todo el vaso con hielo picado y añade el bourbon, remueve con una cucharilla de bar y si el vaso lo permite, añade más hielo pilé. Y ya está, solo te faltará decorarlo con una ramita de menta.

● A mí me gusta servir este cóctel como originariamente se hacía: en un vaso de plata. Al llenarlo de hielo, toda la pared queda escarchada. Si no tienes un vaso de este tipo, siempre puedes recurrir a uno de cristal.

Decoración

● ramita de menta

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